Für vie­le von uns ist ein neu­es Jahr immer auch ein klei­ner Neu­an­fang – und damit die per­fek­te Gele­gen­heit für gute Vor­sät­ze. Ein belieb­tes Ziel: mehr Nach­hal­tig­keit in den eige­nen All­tag zu inte­grie­ren. Falls auch Du Dir genau das vor­nimmst, haben wir hier vier inspi­rie­ren­de Tipps und Ideen für Dich:

Vorsatz 1: Saisonale und regionale Lebensmittel kaufen

Wer sich regio­nal und sai­so­nal ernährt, hilft mit, die oft absurd lan­gen Trans­port­we­ge zu ver­mei­den und die eige­ne Regi­on zu unter­stütz­ten. Außer­dem trägt das Obst und Gemü­se aus der Hei­mat zu einer fri­schen und gesun­den Ernäh­rung bei.

Die per­fek­te Anlauf­stel­le für Dei­nen neu­en Vor­satz liegt im Per­go­len­vier­tel in Ham­burg-Nord. Der „Hof­la­den Ham­burg“, der online unter der .ham­burg-Domain www.meinhofladen.hamburg zu fin­den ist, ist mehr als nur ein Ort zum Ein­kau­fen: Er ist ein Treff­punkt für alle, die Wert auf hoch­wer­ti­ge Pro­duk­te und eine gute Nach­bar­schaft legen. Hier wirst Du von mor­gens bis abends mit regio­na­len und sai­so­na­len Pro­duk­ten zum Vor-Ort-Ver­zehr oder To-Go ver­sorgt. Mit viel Herz­blut und Lie­be zum Detail wur­de vom Team des Hof­la­dens ein Kon­zept ent­wi­ckelt, dass das Prak­ti­ka­ble eines Lebens­mit­tel­la­dens mit der Atmo­sphä­re eines fami­li­är betrie­be­nen Cafés ver­bin­det. Regio­na­li­tät und Nach­hal­tig­keit gehö­ren genau­so zu den Wer­ten des Hof­la­dens wie Qua­li­tät und Herzlichkeit.

Vorsatz 2: Regelmäßig mit dem Fahrrad zur Arbeit fahren

Wie wäre es, wenn Du Dir vor­nimmst, Dei­nen Arbeits­weg nach­hal­ti­ger zu gestal­ten, indem Du öfter Mal mit dem Fahr­rad zur Arbeit fährst? Nahe­zu 30 Pro­zent der gesam­ten CO2-Emis­sio­nen in der EU wer­den durch den Stra­ßen­ver­kehr ver­ur­sacht. Ein Grund mehr, zum Fahr­rad als umwelt­freund­li­cher Alter­na­ti­ve zurück­zu­grei­fen. Das Prak­ti­sche beim Radeln: Neben Dei­nem Bei­trag zur Umwelt sparst Du auch Zeit – denn der Arbeits­weg ist gleich­zei­tig auch Dei­ne täg­li­che Sporteinheit.

Natür­lich muss für die­sen Vor­satz zuerst das rich­ti­ge Fahr­rad her. Unser Tipp: www.fahrrad-buck.hamburg. Fahr­rad Buck hat eine rie­si­ge Aus­wahl ver­schie­dens­ter Fahr­rä­der, E‑Bikes und Kin­der­rä­der. Für alle, die ein Fahr­rad suchen, ist die kom­pe­ten­te Bera­tung des Teams garan­tiert. Das ist aber noch nicht alles: Falls mal etwas kaputt geht, hat Fahr­rad Buck alle mög­li­chen Ersatz­tei­le auf Lager und führt natür­lich auch die nöti­gen Ser­vice­ar­bei­ten durch. 

Vorsatz 3: Nachhaltig wohnen und einrichten

Wir fin­den, der Beginn eines neu­en Jah­res ist der per­fek­te Zeit­punkt, fri­schen Wind durch Dein Zuhau­se wehen zu las­sen. Damit Dein Wohn­pro­jekt aber nicht auf Kos­ten unse­res Pla­ne­ten geht, haben wir ein paar Tipps für Dich. Hier geht es vor allem um Holz­mö­bel: Die­se soll­ten unbe­dingt das FSC- oder PEFC-Sie­gel haben, denn dann stam­men sie aus umwelt­scho­nen­der Forst­wirt­schaft und nach­hal­tig bewirt­schaf­te­ten Wäl­dern. Tro­pen­holz ist für Dein Vor­ha­ben ein No-Go. Allein, weil es um die hal­be Welt trans­por­tiert wer­den muss, ist der CO2-Aus­stoß gigan­tisch. Außer­dem wird es unter schlech­ten Bedin­gun­gen – sozi­al wie öko­lo­gisch – abge­holzt. Am bes­ten kaufst Du neue Ein­rich­tungs­ge­gen­stän­de bei loka­len Hersteller:innen.

Die pas­sen­de Inspi­ra­ti­on fin­dest Du online unter www.tischler-innung.hamburg. Hier sind näm­lich Betrie­be gelis­tet, die in der Pro­duk­ti­on vor­wie­gend auf Lieferant:innen und Produktionspartner:innen aus der Regi­on set­zen und damit Teil des loka­len Wirt­schafts­kreis­laufs sind. In Sachen Nach­hal­tig­keit sam­melst Du hier auf jeden Fall Pluspunkte.

Vorsatz 4: Auf nachhaltige Mode umsteigen

Fast-Fashion-Mar­ken ver­füh­ren durch ihre güns­ti­gen Prei­se – aber oft sind die Pro­duk­ti­ons­be­din­gun­gen schlecht, so dass den wah­ren Preis ande­re zah­len. Außer­dem hal­ten die Tei­le sel­ten lan­ge. Du hast Dich ent­schie­den, Fast-Fashion-Mar­ken nicht län­ger zu unter­stüt­zen? Dann ist der per­fek­te vier­te Vor­satz für Dich, mehr auf nach­hal­ti­ge Mar­ken umzusteigen.

Direkt in Ham­burg fün­dig wirst Du bei www.8beaufort.hamburg. Hin­ter 8beaufort ver­birgt sich eine nach­hal­ti­ge Mode­mar­ke, die aus aus­ran­gier­ten Segeln ein­zig­ar­ti­ge Snea­k­er und Taschen her­stellt und damit die Mode­welt im Sturm erobern möch­te. Die Ein­zel­stü­cke wer­den aus natur­be­las­se­nen Mate­ria­li­en und aus­ge­mus­ter­ten Segel­tü­chern her­ge­stellt.  Dank die­ses Re- und Upcy­clings wer­den nicht nur Res­sour­cen geschont, son­dern auch der CO2-Ver­brauch im Pro­duk­ti­ons­pro­zess nach­hal­tig reduziert.

Übri­gens: 8beaufort haben wir bereits als punkt­Ham­bur­ger des Monats aus­ge­zeich­net. Hier kannst Du nach­le­sen, was das Ham­bur­ger Unter­neh­men und sei­ne Web­sei­te so beson­ders macht. Wir selbst set­zen uns schon eine Wei­le mit dem The­ma Nach­hal­tig­keit aus­ein­an­der – und haben im ver­gan­ge­nen Jahr unse­ren ers­ten Nach­hal­tig­keits­re­port ver­öf­fent­licht. Hier kannst Du ihn lesen und mehr über unse­re nach­hal­ti­gen Plä­ne und Akti­vi­tä­ten erfahren.